Sarden Ikan Salem ala-ala

Name: Sarden Ikan Salem ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 reyeng ikan salem besar = 9 biji; Untuk bumbu:; 6 buah tomat ukuran sedang; 4 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; secukupnya gula garam dan penyedap

Indah AO @cook_7514913

Kediri, Jawa Timur

Sarden Ikan Salem ala-ala

Indah AO @cook_7514913

Kediri, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3reyeng ikan salem besar = 9 biji
Untuk bumbu:
6 buahtomat ukuran sedang
4 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
secukupnyagula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala & kotoran ikan salem, cuci sampai bersih
2

Goreng ikan sampai garing, sisihkan
3

Iris tomat
4

Dan juga bumbu lainnya, cuci sampai bersih dan goreng sampai layu
5

Haluskan dgn di uleg / pakai blender
6

Tumis bumbu yg sdh halus, tmbahkan daun jeruk dan garam gula penyedap
7

Aduk2 dan cicipi rasanya,
8

Jika sudah pas,masukkan ikan. kecilkan api dan trus di aduk2 sebentar.. matikan
9

Siap disajikan. Selamat mencoba😊