Matcha klepon

Name: Matcha klepon
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung ketan; 50 g tepung beras; 1 sdt bubuk matcha; 1/4 sdt pasta green tea; secukupnya garam; 200 ml air; 100 g gula merah sisir; secukupnya kelapa parut; 1 sdt air kapur sirih h

Eni Mahmudah @cook_2009769

Ingin ikutan event bulan ini, kebetulan di dapur ada bahan bahan yang sesuai dengan event #jajanantempodoeloe.

Lebih banyak

Matcha klepon

Eni Mahmudah @cook_2009769

Ingin ikutan event bulan ini, kebetulan di dapur ada bahan bahan yang sesuai dengan event #jajanantempodoeloe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

250 gtepung ketan
50 gtepung beras
1 sdtbubuk matcha
1/4 sdtpasta green tea
secukupnyagaram
200 mlair
100 ggula merah sisir
secukupnyakelapa parut
1 sdtair kapur sirih h

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campuran tepung ketan, tepung beras, bubuk matcha, dan garam. Rebus air hingga mendidih, angkat. Masukkan air kapur sirih Dan pasta green tea. Tuang cairan ke dalam campuran tepung, uleni hingga adonan dapat di pulung.
2

Masukkan bulatan2 adonan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung, kemudian angkat.
3

Sajikan dengan kelapa parut yang di beri garam secukupnya.