Salmon steak

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Sekali-kali menikmati steak di rumah, lebih praktis, lebih hemat dan porsi serta pelengkapnya sesuai selera (😊seadanya).
Cream Sausnya? enak, mirip yang di cafe.

Salmon steak

Sekali-kali menikmati steak di rumah, lebih praktis, lebih hemat dan porsi serta pelengkapnya sesuai selera (😊seadanya).
Cream Sausnya? enak, mirip yang di cafe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 potongikan salmon fillet
  2. 2 sdmair jeruk lemon
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmentega tawar (unsalted butter)
  5. Saus :
  6. 1 sdmmentega tawar (unsalted butter)
  7. 100 grambawang bombay, cincang kecil
  8. 1/2 buahtomat, buang bijinya, potong dadu
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 sdmair jeruk lemon
  12. 225 mlkrim kental*)
  13. 1 sdtkulit jeruk lemon parut
  14. Pelengkap :
  15. 100 gramwortel potong, rebus
  16. 50 grambaby buncis rebus
  17. 100 gramkentang ( french fries), goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan tersebut.

  2. 2

    Lumuri salmon fillet dengan campuran air jeruk dan garam, bolak balik. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan pemanggang, olesi dengan mentega tawar, masukkan salmon, masak bolak balik hingga kering kedua sisinya sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dengan mentega hingga layu. Masukkan tomat, garam, merica, air jeruk, kulit jeruk dan krim kental. Aduk rata biarkan mendidih. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Siapkan piring saji, letakkan Salmon siram dengan saus. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus.

  6. 6

    Hidangkan hangat.

  7. 7

    *) apabila tidak tersedia krim kental, bisa diganti dengan 225 ml susu cair ditambah 2 lembar keju slice/50 gr keju cheddar parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa