Perkedel jagung

Name: Perkedel jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran besar,; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telor; Secukupnya daun kucai; Bumbu :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, penyedap; 1/2 liter minyak goreng untuk menggoreng

Mak Rempong @cook_6011253

Magelang

Perkedel jagung

Mak Rempong @cook_6011253

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis ukuran besar,
2 sdmtepung terigu
1 butirtelor
Secukupnyadaun kucai
Bumbu :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, penyedap
1/2 literminyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jagung disisir dan diuleg kasar.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, pydp.
3

Campur dlm wadah, jagung, tepung terigu, telor dan bumbu, aduk sampai rata dan tambahkan kucai yg dirajang kecil2.
4

Panaskan minyak, goreng adonan ukuran besar kecilnya selera aja yg bun, goreng sampai kuning keemasan... angkat...tiriskan dan siap dihidangkan.