Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 2 butir telur (kuning dan putihnya dipisah); 1 batang daun bawang (iris halus); bumbu:; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 siung bawang merah (cincang halus); secukupnya merica bubuk; secukupnya kaldu bubuk

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Ahirnyaa berhasiiiilll..😅 Setelah beberapa kali bikin perkedel kentang gagal mlu, pas digoreng slalu ancur. Daan skrg berhasiiil.. terharuub 😂 #lebay

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Ahirnyaa berhasiiiilll..😅 Setelah beberapa kali bikin perkedel kentang gagal mlu, pas digoreng slalu ancur. Daan skrg berhasiiil.. terharuub 😂 #lebay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
2 butirtelur (kuning dan putihnya dipisah)
1 batangdaun bawang (iris halus)
bumbu:
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 siungbawang merah (cincang halus)
secukupnyamerica bubuk
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih. Lalu potong2.. kemudian goreng hingga matang
2

Haluskan kentang yg sdh digoreng
3

Masukan semua bumbu dan kuning telur
4

Aduk rata, koreksi rasa
5

Ambil adonan sekitar 1 sdm, lalu bentuk bulatan dan pipihkan
6

Masukan perkedel k dlm putih telur
7

Lalu langsung goreng diminyak panas dan banyak sampai berwarna kuning kecoklatan. Gunakan api sedang agar matang merata
8

Angkat dan tiriskan minyaknya
9

Sajikan dg saus sambal 😋