Blackpaper Chicken Wings

Name: Blackpaper Chicken Wings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Sayap Ayam; 100 gram Tepung Maizena; 1 botol kecil saus tomat; sesuai selera Saus pedas (banyaknya tingkat kepedasan); 1 buah Jeruk Nipis atau Daun jeruk; 1/2 sdt Lada Hitam (banyaknya sesuai selera tingkat kepedasan); secukupnya Minyak Goreng; 1 sdt Saus Tiram; 2 sdt Seasoning Sauce; 1 sdm Sesame oil (boleh skip); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; 1 batang Daun bawang (untuk taburan-sesuai selera)

Chef Mu'in @cook_8062020

Awalnya ngidam banget pengen makan masakan ayam, jadi keingat sama K*C atau Rich**se Factory. Alhasil tangan gatel pengen masak yang ala ala begituan 😂 Simple bikinnya dan enak pake banget hasilnya 😍

Lebih banyak

Blackpaper Chicken Wings

Chef Mu'in @cook_8062020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramSayap Ayam
100 gramTepung Maizena
1 botol kecilsaus tomat
sesuai seleraSaus pedas (banyaknya tingkat kepedasan)
1 buahJeruk Nipis atau Daun jeruk
1/2 sdtLada Hitam (banyaknya sesuai selera tingkat kepedasan)
secukupnyaMinyak Goreng
1 sdtSaus Tiram
2 sdtSeasoning Sauce
1 sdmSesame oil (boleh skip)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
1 batangDaun bawang (untuk taburan-sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayap ayam sampai bersih, tambahkan air perasan jeruk atau daun jeruk. Diamkan sesaat
2

Balurkan sayap ayam ke dalam tepung maizena. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan
3

Siapkan wajan atau teflon, masukkan saus tomat dan air secukupnya hingga saus tidak terlalu kental. Tambahkan saus pedas, lada hitam, garam, gula, saus tiram, seasoning sauce dan tunggu hingga mendidih (meletup letup kecil)
4

Masukkan sayap ayam yang telah digoreng setelah saus sedikit mengental. Aduk-aduk hingga saus terbalur rata menutupi semua bagian sayap ayam
5

Angkat dan sajikan dengan daun bawang yang diiris kecil-kecil sebagai taburan. Hmmmmm Yummi !!!