Srikaya Pisang Kepok

Name: Srikaya Pisang Kepok
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh pisang kepok, iris tipis melintang; 125 gr gula jawa; 25 gr gula pasir; 100 ml air; 4 btr telur; 250 ml santan kental; 2 lbr daun pandan, sobek-sobek; 4 cm kayu manis; 1/2 sdt garam

CemalCemil @cook_2127690

Mencoba resep dari Ibu Fatma Bahalwan NCC, emang enaaak banget dan legiiiit,.. makasih Bu Fatma resepnya

Lebih banyak

Srikaya Pisang Kepok

CemalCemil @cook_2127690

Mencoba resep dari Ibu Fatma Bahalwan NCC, emang enaaak banget dan legiiiit,.. makasih Bu Fatma resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

5 bhpisang kepok, iris tipis melintang
125 grgula jawa
25 grgula pasir
100 mlair
4 btrtelur
250 mlsantan kental
2 lbrdaun pandan, sobek-sobek
4 cmkayu manis
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak air, gula merah, dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, angkat, saring, dinginkan.
2

Kocok telur dan santan hingga tercampur rata, tuangi air gula jawa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata
3

Susun pisang kepok dalam pinggan tahan panas atau cetakan aluminium foil, siram dengan adonan santan telur. Selipkan kayu manis dan daun pandan
4

Kukus dalam dandang selama kurang lebih 60 menit. Angkat, dinginkan