Original Beef Steak with BBQ Sauce

Name: Original Beef Steak with BBQ Sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi bagian luar; 1 sdt enzim papain; bumbu marinate:; 1 sdt olive oil; 1 sdt oregano; 1 sdt garam; 1 sdt black pepper bubuk; 1 sdt kecap inggris; 1/2 sdt kulit lemon parut; bumbu saus:; 1 buah bawang putih cincang halus; 2 sdm saus tomat; 1 sdm olive oil; 1/2 sdt oregano bubuk; 1 sdt maizena cair; 150 cc air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; peterseli/seledri cincang halus; 2 sdm saus BBQ instant

Wulan Sashi @cook_2544752

ngiler makan steak sapi dgn ketebalan tiada tara,akhirnya kesampaian juga setelah berhasil download buku resep steak karya chef Latief P dgn sedikit variasi alias subtitute bahan yg g bisa di dapet,gumawoh chef!

Lebih banyak

Original Beef Steak with BBQ Sauce

Wulan Sashi @cook_2544752

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1/2 kgdaging sapi bagian luar
1 sdtenzim papain
bumbu marinate:
1 sdtolive oil
1 sdtoregano
1 sdtgaram
1 sdtblack pepper bubuk
1 sdtkecap inggris
1/2 sdtkulit lemon parut
bumbu saus:
1 buahbawang putih cincang halus
2 sdmsaus tomat
1 sdmolive oil
1/2 sdtoregano bubuk
1 sdtmaizena cair
150 ccair
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
peterseli/seledri cincang halus
2 sdmsaus BBQ instant

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

potong daging berukuran 1 cm,tusuk2 dgn garpu,campur dgn enzim papain(Pengempuk daging),dan rendam dgn bumbu marinate selama 20 menit
2

panggang dgn teflon anti lengket/happycall,4 menit ditiap sisinya untuk medium well
3

buat sausnya dan hias sesuka hati!