Kue Keju

Name: Kue Keju
Yield: 1 resep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan dasar; 200 gr mentega (blueband); 150 gr mentega (palmia); 400 gr tepung terigu (segitiga biru); 1/2 sdt garam; 200 gr keju apel (parut); 1 butir telur utuh; bahan polesan; 2 butir kuning telur; 1 sdm minyak goreng; sesuai selera keju kraft untuk taburan

winnymul @winnymul

Bandung

Setiap lebaran, kue keju seperti sajian wajib yang hadir di dalam toples-toples sajian. Karena rasa kejunya yang gurih, almarhum nenek biasanya menyebut kue ini kue asin :)

Lebih banyak

Kue Keju

winnymul @winnymul

Bandung

Setiap lebaran, kue keju seperti sajian wajib yang hadir di dalam toples-toples sajian. Karena rasa kejunya yang gurih, almarhum nenek biasanya menyebut kue ini kue asin :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 resep

bahan dasar
200 grmentega (blueband)
150 grmentega (palmia)
400 grtepung terigu (segitiga biru)
1/2 sdtgaram
200 grkeju apel (parut)
1 butirtelur utuh
bahan polesan
2 butirkuning telur
1 sdmminyak goreng
sesuai selerakeju kraft untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, mentega, dan garam. Aduk bahan tersebut menggunakan pisau.
2

Masukan keju apel kedalamnya. Aduk kembali.
3

Masukan satu butir telur, aduk sampai rata.
4

Adonan siap dicetak sesuai selera.
5

Untuk bahan polesan, campurkan kuning telur dengan minyak goreng. Polesan ini dapat membuat polesan lebih mengilat.
6

Taburkan keju parut di atas polesan kuning telur.