Mangut Nila

Yulias Untari
Yulias Untari @yulias_untari

Pengin banget bikin mangut, kebetulan masih ada ikan nila di kulkas, dimasak dengan bumbu2 sederhana, jadilah mangut ikan nila yang endees bangeet.
Selamat mencoba mempraktekkannya, gampang dan cepat kok. Happy cooking ya 😍

Mangut Nila

Pengin banget bikin mangut, kebetulan masih ada ikan nila di kulkas, dimasak dengan bumbu2 sederhana, jadilah mangut ikan nila yang endees bangeet.
Selamat mencoba mempraktekkannya, gampang dan cepat kok. Happy cooking ya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila potong jd 3 bagian
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 bijikemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 5 bijicabe merah besar
  6. 1 potongjahe keprek
  7. 1 potonglengkuas memarkan
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1/2 buahtomat
  12. Santan dari 1/4 buah kelapa
  13. secukupnyagula merah, gula putih, garam, penyedap
  14. minyak utk menumis
  15. air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, goreng sampai matang, angkat tiris dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah besar, tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu2, lengkuas, jahe, kunyit, sere, daun jeruk, daun salam, tambahkan gula, garam, penyedap dan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah bumbu tercium harum, masukkan ikan, biarkan sebentar, kemudian masukkan santan, aduk jangan sampai santan pecah

  5. 5

    Setelah mendidih, dan matang tes rasa, setelah sesuai angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulias Untari
Yulias Untari @yulias_untari
pada

Komentar

Resep Serupa