Sandung Lamur Jos!

Name: Sandung Lamur Jos!
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Sandung Lamur; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Rawit; 3 buah Cabai merah keriting; 3 sisir Gula Merah; Secukupnya garam,kecap; Secukupnya Air(merebus)

Risa Hikmawati @risadipa

Jakarta - Solo

Belom pernah sama sekali masak sandung lamur, eh tiba tiba kepasar sama ibu trus ditawarin ini. Yaudah cus dibeli dan dimasak, sekali-kali makan ini ya gakpapalah yaa✌rasanya bikin nagih!! *langsung nimbang*

Lebih banyak

Sandung Lamur Jos!

Risa Hikmawati @risadipa

Jakarta - Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramSandung Lamur
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 buahCabai Rawit
3 buahCabai merah keriting
3 sisirGula Merah
Secukupnyagaram,kecap
SecukupnyaAir(merebus)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sandung lamur hingga empuk dan minyaknya keluar, sekitar 20 menit.
(a) sandung lamur: daging dibawah ketek sapi, daging yg ada lemaknya.
2

Iris serong bawang merah, bawang putih, cabai. Oseng dengan minyak panas hingga harum
3

Tambahkan gula jawa, masukan daging sandung lamur. Oseng hingga berwarna cokelat. Tambahkan kecap dan garam
4

Tambahkan kuah kaldu, air rebusan sandung lamur. Diamkan kuah hingga habis, agar daging meresap sempurna. Hidangkan! Jos tenan!