Krengsengan Daging Sapi / Kambing

Name: Krengsengan Daging Sapi / Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi/kambing, potong-potong sesuai selera. Saya pakai daging bagian has dalam; 1 sdm petis udang; 3 sdm kecap manis; 1 buah tomat, potong kotak-kotak; 5 buah cabai hijau besar, iris serong; ---------------------------------------; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seujung jari jahe; 1/2 sdt merica butiran; 5 buah cabe merah keriting; 2 sdm gula palem; 1 sdt air asam jawa

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Sumber: websitenya mbak Hesti (Hesti's Kitchen). Resep dibawah ini sudah sedikiiiit saya sesuaikan dengan selera saya.

Lebih banyak

Krengsengan Daging Sapi / Kambing

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Sumber: websitenya mbak Hesti (Hesti's Kitchen). Resep dibawah ini sudah sedikiiiit saya sesuaikan dengan selera saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi/kambing, potong-potong sesuai selera. Saya pakai daging bagian has dalam
1 sdmpetis udang
3 sdmkecap manis
1 buahtomat, potong kotak-kotak
5 buahcabai hijau besar, iris serong
---------------------------------------
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seujung jarijahe
1/2 sdtmerica butiran
5 buahcabe merah keriting
2 sdmgula palem
1 sdtair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kecap dan petis, lalu masukkan daging. Aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.
2

Masak sampai air menyusut dan daging empuk.
3

Masukkan irisan cabai, aduk sampai sedikit layu, lalu masukkan potongan tomat. Masak sebentar sampai tomat matang dan air habis.