Kerapu Asam Pedas
Ceritanya lagi ke pasar trus iseng beli ikan kerapu soalnya belom pernah makan jadi nyobain eh ternyata enak juga, kalau menurutku sih ikan kerapu ini udah enak dari sana nya jadi mau dimasak apa saja tetep enak, selamat memasak :)
Kerapu Asam Pedas
Ceritanya lagi ke pasar trus iseng beli ikan kerapu soalnya belom pernah makan jadi nyobain eh ternyata enak juga, kalau menurutku sih ikan kerapu ini udah enak dari sana nya jadi mau dimasak apa saja tetep enak, selamat memasak :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama yaitu bersihkan bagian dalam ikan kerapu dan bilas menggunakan air bersih untuk menghilangkan amis dapat menggunakan air jeruk nipis
- 2
Lalu lumuri ikan dengan air asam diamkan selama 15 menit supaya meresap
- 3
Haluskan bumbu yang akan dihaluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, gula dan garam. Untuk jahe cukup di penyet saja
- 4
Siapkan wajan penggorengan, lalu masukan air dan ikan kerapu dan bumbu yang telah dihaluskan dan jahe.
- 5
Untuk bahan yang optional dapat ditambahkan atau tidak sesuai selera
- 6
Setelah semua bahan dimasukan masak hingga matang dan ikan empuk dan siap disajikan untuk dinikmati bersama orang-orang tersayang :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar