Campur rata air hangat & 2 sdm gula pasir dalam gelas. Beri ragi instant,biarkan 5-10 menit sampai berbuih.

Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula pasir & kuning telur. Tuang adonan ragi aduk rata dengan spatula. Masukkan mentega & garam baru aduk dengan tangan sampai adonan rata dan menyatu(adonan terasa lengket,jgn di tambah terigu)

Bulatkan adonan,tutup dengan plastik wrap atau serbet lembap selama 30 menit atau sampai mengembang 2 x lipat.

Setelah mengembang, kempeskan adonan. Taburi meja kerja dengan tepung terigu dan selalu lumuri juga tangan dengan tepung terigu. Uleni sebentar kurleb 1 menit. Bagi dan bentuk adonan sesuai keinginan. Diamkan lagi 10 - 15 menit atau sampai mengembang. Biasanya aq bentuk kepang sama roti isi....tapi ini lg kepengin caterpillar. Msh ada sisa adonan...bikin kepang dech😄

Oles permukaan adonan roti dengan bahan olesan...beri toping sesuai keinginan,panggang dalam oven sampai matang. Saat matang keluarkan dari oven dan oles permukaannya dengan margarine/mentega.

Yummyy......😍...ini poto pas bikin yang kepang & roti isi...