TAHAP 1
Bahan A dicampur....diuleni sampai rata aja (warna kuning)
Bahan B dicampur bahan tepungnya....diberi air dingin sedikit demi sedikit....diuleni sampai rata (warna putih)
* bahan A dibagi 2...dibulatkan
* bahan B dibagi 2...bulatkan
Gilas bahan B (ga usah terlalu tipis), letakkan bahan A diatasnya....dibungkus bahan B (lihat gbr)
> jadi 2 bulatan
>> diamkan 15mnt

TAHAP 2
Setelah 15 mnt....gilas lagi....gausah terlalu tipis (ketebalan 1cm)
- lipat menjadi 3
- gilas lagi dg bentuk lihat gbr (biar dpt texture yg bagus)
- gilas tipis sampai ketebalan 1/2 cm (gbr 6)
#lakukan utk adonan yg 1nya jg

TAHAP 3
Kulit yg sdh tipis digulung padat....di iris lebar 1,5cm....hingga terlihat texture spt gbr 4
#bulatan digilas lgi...pelan2 gilasnya...gausah terlalu ditekan...biar texture tetep bagus☺
#bulatan kecil digilas lgi pelan2...siap diberi isian
#dibentuk spt pastel
#digoreng dg api sedang...minyak banyak yaa...biar tampilan cantik☺

Isian: 500gr kentang di iris dadu kecil...digoreng jgn sampai coklat warnanya
bumbu: bawang bombay+bawang putih+daun bawang+merica halus+garam+gula....ditumis sampai harum....kentang dimasukkan +saos sambal (klo suka pedas)

Siap utk isian curry puff..😊

SELAMAT MENCOBAA...😄