Ayam Bumbu Kuning

Name: Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong2 (saya pakai ayam kampung); 2 bh serai keprek; 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas jari keprek; secukupnya Gula garam; Bumbu halus:; 3 bh Kemiri; seruas jari Kunyit; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Lada halus

riapatria @cook_2564316

Bekasi

Salah satu menu favorit nya little daughter 😋

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kuning

riapatria @cook_2564316

Bekasi

Salah satu menu favorit nya little daughter 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam potong2 (saya pakai ayam kampung)
2 bhserai keprek
2 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas jari keprek
secukupnyaGula garam
Bumbu halus:
3 bhKemiri
seruas jariKunyit
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
1/2 sdtLada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan.
2

Siapkan penggorengan, masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, salam dan lengkuas sampai wangi kecoklatan.
3

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kaku putih lalu tambahkan air secukupnya.
4

Tambahkan gula garam, koreksi rasa, tunggu smp air menyusut dan daging ayam menjadi empuk.
5

Matikan api, taburi bawang goreng dan sajikan 😋