Rebus mie sampai matang,angkat, tiriskan, dinginkan.

Campurkan mie dengan semua bahan kecuali tepung bumbu, telur dan minyak goreng.
Uleni sampai semua bahan tercampur rata, cicipi rasanya kalau kurang gurih bisa ditambahkan garam.

Ambil adonan mie, bentuk bulat-bulat seperti bakso.
balurkan adonan yang sudah bulat tadi di tepung bumbu, sampai semua bagian tertutup tepung.
Setelah itu celupan kedalam kocokan telur.
Lakukan sampai adonan habis.
Simpan dalam freezer kurang lebih 10 menit.

Keluarkan bola-bola mie dari freezer,
Panaskan minyak, goreng bola2 mie sampai kuning keemasan, angkat tiriskan, sajikan dengan saos tomat dan saos sambal atau bisa dengan cabai rawit hijau.