Fruit pie anti gagal

Name: Fruit pie anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💕Bahan kulit pie; 250 gram tepung terigu serbaguna(me: kunci); 125 gram mentega; 1/2 sdt garam; 5 sdm air es; 💕 Bahan vla :; 500 ml susu cair plain; 100 gram gula halus; 5 kuning telur (me : 4); 30 gram tepung maizena(larutkan dengan sedikit air); 1 sdm mentega; 1 sdt vanili bubuk; 💕Bahan siraman agar-agar:; semua bahan didihkan jadi satu :; 1 sdt agar-agar putih; 100 ml air; 1 sdt gula pasir; 💕 Bahan topping :; Secukupnya kiwi,jeruk,strawberry(sesuai selera); me : kiwi,anggur,cerry(stock yg ada di kulkas😅)

Resik Candra @Resikcandracookmom

Bekasi

Smoga teman2 semua tetap semangatt ibadah puasanya d babak akhir ramadhan ini😄😄....pengiinn yg asem manis gurih...akhirnya kepikiran pie buah....langsung pake resep dian's kitchen dengan pie buah ala ncc nya....maaf poto langkah ada yg kehapuss...jd loncat2 ga lengkap😅😂.

Lebih banyak

Fruit pie anti gagal

Resik Candra @Resikcandracookmom

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💕Bahan kulit pie
250 gramtepung terigu serbaguna(me: kunci)
125 grammentega
1/2 sdtgaram
5 sdmair es
💕 Bahan vla :
500 mlsusu cair plain
100 gramgula halus
5kuning telur (me : 4)
30 gramtepung maizena(larutkan dengan sedikit air)
1 sdmmentega
1 sdtvanili bubuk
💕Bahan siraman agar-agar:
semua bahan didihkan jadi satu :
1 sdtagar-agar putih
100 mlair
1 sdtgula pasir
💕 Bahan topping :
Secukupnyakiwi,jeruk,strawberry(sesuai selera)
me : kiwi,anggur,cerry(stock yg ada di kulkas😅)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit pie: campur semua bahan kulit jadi satu, uleni sampai kalis.Cetak pada cetakan pie yang sudah di oles mentega. Ratakan adonan, dan tusuk permukaan pie bawah dengan garpu. Panggang suhu 180 derajat selama 20 menit untuk pie kecil. Untuk pie ukuran besar 30 menit.(me : pie kecil)
2

Sambil menunggu kulit pie matang siapkan buah. Potong-potong buah. Untuk adonan vla di buat setelah kulit pie matang, karena vla harus di masukkan segera setelah vla matang supaya adonan vla tidak mengeras dan kaku.
3

Bahan vla : campurkan kuning telur &larutan tepung maizena lalu aduk rata,sisihkan.Di tempat terpisah rebus susu & gula sampai mendidih dengan api kecil. Masukkan campuran kuning telur + maizena ke dalam larutan susu, aduk cepat sampai meletup-letup,matikan api.beri mentega & vanila bubuk,aduk rata.
4

Tuang vla ke atas kulit pie,tata buah potong & siram dengan bahan siraman agar.
5

Setelah dingin masukkan ke kulkas...kalo sudah dingin keluarkan....maknyusss....makan..makan....😄