Semur Daging Telur Puyuh

Name: Semur Daging Telur Puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 10 telur puyuh; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; Bumbu Tambahan; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya lada; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah disisir; 2 sdm kecap manis; 100 ml santan encer

Inggy Citrasari @cook_6348343

Bandar Lampung

Masaknya sampe 2 jam biar dagingnya bener2 empuk ^-^

Lebih banyak

Semur Daging Telur Puyuh

Inggy Citrasari @cook_6348343

Bandar Lampung

Masaknya sampe 2 jam biar dagingnya bener2 empuk ^-^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 porsi

250 gramdaging sapi
10telur puyuh
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruasjahe
Bumbu Tambahan
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyalada
1 sdmgula pasir
1 sdmgula merah disisir
2 sdmkecap manis
100 mlsantan encer

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih daging sapi. Potong tipis-tipis. sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu halus, tumis sampe wangi. Masukan bumbu tambahan.
3

Masukan daging sapi, aduk aduk sebentar, beri air secukupnya. Masak dg api sedang ya
4

Masak sampe air susut/ daging sudah berwarna kecoklatan, kemudian masukan santan encer. Aduk sampe tercampur rata.
5

Masukan telur puyuh. Masak sampe daging empuk (saya 2 jam), kalo air sudah susut tapi daging blm empuk, tinggal tambahkan air lagi aja.
6

Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah Pas Mantap rasanya, siap dihidangkan ^-^