Kue Apem tanpa tape

Name: Kue Apem tanpa tape
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras; 250 gram tepung terigu; 250 gram gula pasir; 6 gram fernipan bubuk; 300 ml santan cair; 500 ml air kelapa; 2 tetes pewarna hijau; 2 tetes esens pandan

Riska Candra Dewi @Dapur_Aisyabilla

Pasuruan

Kue Apem tanpa tape

Riska Candra Dewi @Dapur_Aisyabilla

Pasuruan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

500 gramtepung beras
250 gramtepung terigu
250 gramgula pasir
6 gramfernipan bubuk
300 mlsantan cair
500 mlair kelapa
2 tetespewarna hijau
2 tetesesens pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, terigu, gula pasir dan fernipan dalam baskom, aduk rata
2

Tambahkan santan, aduk rata sambil di tepuk2
3

Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit, aduk terus sampai gula larut
4

Tutup adonan dan diamkan kurang lebih satu jam atau sampai adonan naik dan berbusa
5

Tambahkan pewarna hijau dan esens pandan, aduk rata
6

Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit
7

Siap disajikan selagi hangat