法式奶油山形吐司 廖惠玲 @cook_6824238 參考作者：呂昇達老師~配方及整形稍有更改.ps:湯種~用25克高粉+100毫升水用小火煮成黏稠狀.放涼就可以使用. 繼續閱讀 參考作者：呂昇達老師~配方及整形稍有更改.ps:湯種~用25克高粉+100毫升水用小火煮成黏稠狀.放涼就可以使用. 繼續閱讀 法式奶油山形吐司 廖惠玲 @cook_6824238 參考作者：呂昇達老師~配方及整形稍有更改.ps:湯種~用25克高粉+100毫升水用小火煮成黏稠狀.放涼就可以使用. 繼續閱讀 參考作者：呂昇達老師~配方及整形稍有更改.ps:湯種~用25克高粉+100毫升水用小火煮成黏稠狀.放涼就可以使用. 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4小時 高筋麵粉 250 g 脫脂奶粉 13 g 速發酵母 2.5 g 糖 25 g 鹽 4.5 g 蛋+水= 158 g 發酵奶油 25 g 湯種 38 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 4小時 1 使用麵包機105t 品項14:完成基發 2 拿出麵團分成3等分蓋上保鮮膜休息20分 3 2次桿捲入烤模.後發50-60分 4 烤箱200度預熱.入烤箱前途上全蛋液續考30-35分 5 吐司組織細膩.會簽絲會回彈^^ 6 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2874389 已複製 廖惠玲 @cook_6824238 發布於 2017年06月27日 05:13 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 法式 奶油 山峰吐司 相似食譜 更多推薦食譜 隨你搭任意食材的涼泡麵🍜 酸菜鹽水雞 鹽水雞之清爽蔬菜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 芒果甜粽二重奏 蔥燒松阪豬 炒空心菜 [紫蘇梅燒排骨]簡易下飯菜 油潑辣子 田園雞肉燉湯 金沙薯條 培根美生菜沙拉佐紅酒醋醬 涼拌雞胸肉 涼拌豆干 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2874389
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