Ayam goreng daging cincang (mpasi 1y+)

Name: Ayam goreng daging cincang (mpasi 1y+)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam cincang, cuci bersih; 1 butir telur puyuh; bumbu halus :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; seruas kunyit; 50 butir ketumbar; 1 butir kemiri; 1/2 sachet santan; 1 helai daun salam; 2 ruas sereh; garam; secukupnya air; minyak untuk menggoreng

Yessy Kristiani @yessy3110

Ayam goreng daging cincang (mpasi 1y+)

Yessy Kristiani @yessy3110

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 grayam cincang, cuci bersih
1 butirtelur puyuh
bumbu halus :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
seruaskunyit
50 butirketumbar
1 butirkemiri
1/2 sachetsantan
1 helaidaun salam
2 ruassereh
garam
secukupnyaair
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan ayam giling dengan telur puyuh
2

Panaskan kukusan lalu kukus ayam hingga matang
3

Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak. Goreng bumbu halus sampai harum
4

Tambahkan air lalu masukkan ayam, sereh, salam dan santan lalu beri garam. Koreksi rasa
5

Rebus sampai air habis
6

Panaskan wajan, goreng ayam hingga kecoklatan. Siap dihidangkan