Semur Jamur Kecombrang

Name: Semur Jamur Kecombrang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram jamur shitake, iris agak besar; 1 buah bunga kecombrang, pipil, ambil bunganya; Bumbu:; 2 siung bawang putih, geprek; 3 buah bawang merah, iris tipis; 1 sdm minyak goreng utk menumis; 2 sdm kecap manis; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam; secukupnya gula dan garam; 150 ml air matang

Diana @cook_8141815

Yogyakarta

Sarapan pagi ini dengan menu simpel dan khas. Kebetulan punya kecombrang dan jamur shitake. Saya buat paduannya, dan mestinya nikmat dari special taste-nya bunga kecombrang. Hasilnya.. wooww, bikin lidah terus bergoyang.

Lebih banyak

Semur Jamur Kecombrang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

150 gramjamur shitake, iris agak besar
1 buahbunga kecombrang, pipil, ambil bunganya
Bumbu:
2 siungbawang putih, geprek
3 buahbawang merah, iris tipis
1 sdmminyak goreng utk menumis
2 sdmkecap manis
2 lbrdaun salam
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam
secukupnyagula dan garam
150 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu masukkan bawang putih, kmd bawang merah dan daun salam, aduk merata. Lalu masukkan air, didihkan
2

Selanjutnya masukkan irisan jamur, aduk. Kemudian masukkan pipilan bunga kecombrang. Aduk rata, tambahkan kecap, lada halus, gula dan garam. Masak hingga bahan matang. Terakhir tambahkan kaldu sapi bubuk.
3

Sajikan semur jamur kecombrang selagi hangat.