Panaskan minyak goreng secukupnya, bersihkan ikan patin terlebih dahulu, beri sedikit garam, setelah minyak cukup panas, goreng sampai kecoklatan tapi jangan terlalu kering, setelah matang, angkat dan tiriskan

Giling cabe rawit, bawang merah, bawang putih serta tomat runyah2 saja(giling pake ulekan)

Panaskan sedikit minyak, lalu goreng cabe yg sudah di ulek, beri sedikit garam dan penyedap rasa serta gula pasir, koreksi rasa

Apabila cabe sudah matang, dinginkan sebentar lalu campurkan dengan ikan patin yang sudah digoreng, sajikan dengan nasi hangat