My Potato Wedges
Dulu sewaktu masih duduk dibangku SMA saya bekerja part time di sebuah cafe yang sebagian besar menunya western food. Seluruh crew diwajibkan untuk bisa prepare menu yang ada, salah satunya potato wedges ini :) Dulu saya tidak menyangka bahwa bekerja part time di sebuah cafe bisa bermanfaat buat hidup saya. Tapi ternyata, pengalaman itu memang guru terbaik lho.. :)
My Potato Wedges
Dulu sewaktu masih duduk dibangku SMA saya bekerja part time di sebuah cafe yang sebagian besar menunya western food. Seluruh crew diwajibkan untuk bisa prepare menu yang ada, salah satunya potato wedges ini :) Dulu saya tidak menyangka bahwa bekerja part time di sebuah cafe bisa bermanfaat buat hidup saya. Tapi ternyata, pengalaman itu memang guru terbaik lho.. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang hingga kulitnya benar-benar bersih, lalu potong seperti contoh di foto / sesuai selera tanpa mengupas kulitnya. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
- 2
Siapkan kaldu bubuk dan cabe bubuk dalam lunch box / wadah dengan penutup.
- 3
Masukkan kentang yang sudah digoreng kedalam bumbu dan pastikan kentang tidak berminyak sebelum dicampur dengan bumbu. Tutup wadah hingga rapat, lalu kocok kentang dan bumbu hingga seluruh kentang tercampur dengan bumbu.
- 4
Keluarkan kentang yang sudah dibumbui dan siap untuk dihidangkan. Cocok buat teman santai sambil minum teh :) Apabila kebanyakan, kita bisa simpann untuk stock juga lho. Caranya, masukkan potato wadges kedalam lunch box lalu simpan dalam freezer. Dan goreng ulang dengan api kecil saat akan dihidangkan. :) mudah dan praktis yah :) selamat mencoba dan selamat menikmati :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)