Donat Labu Kuning Menul-menul

Name: Donat Labu Kuning Menul-menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Labu Kuning kukus, haluskan; 200 g tepung protein Tinggi/ tepung roti; 100 g tepung terigu protein sedang; 20 g susu bubuk; 6 g ragi instan; 30 g gula pasir; 1/2 sdt vanili; 2 Kuning telur; 50 mL susu cair dingin, sesuaikan dengan keadaan tepung (bisa lebih sedikit atau lebih banyak); 30 g Margarin; 1/2 sdt garam

Ny Rizal (Novianti Islahiah) @cook_5483377

Higashi Hiroshima (Jepang)

Ada suami datang ke Jepang... Dia paling suka Sama donat. Akhirnya bikin donat Labu Kuning ini ala resep bunda Yani

Lebih banyak

Donat Labu Kuning Menul-menul

Ny Rizal (Novianti Islahiah) @cook_5483377

Higashi Hiroshima (Jepang)

Ada suami datang ke Jepang... Dia paling suka Sama donat. Akhirnya bikin donat Labu Kuning ini ala resep bunda Yani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gLabu Kuning kukus, haluskan
200 gtepung protein Tinggi/ tepung roti
100 gtepung terigu protein sedang
20 gsusu bubuk
6 gragi instan
30 ggula pasir
1/2 sdtvanili
2Kuning telur
50 mLsusu cair dingin, sesuaikan dengan keadaan tepung (bisa lebih sedikit atau lebih banyak)
30 gMargarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Labu Kuning yang susah halus bersama tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir. Tambahkan Kuning telur dan vanili. Tambahkan susu cair dingin.
2

Uleni adonan hingga kalis. Beberapa kali seperti menggilas pakaian. Margarin dan garam terakhir ditambahkan Karena mematikan ragi/ permifan yang mengembangkan adonan.
3

Setelah kalis, biar kan adonan mengembang. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang, kempeskan adonan. Cetak. Tunggu hingga mengembang kembali. Kemudian goreng dengan Api kecil, Jangan sering dibalik Karena menyerap minyak.
4

Tambahkan gula halus sebagai taburan, donat siap disantap.