Balado Terong ungu🍆🍆

Name: Balado Terong ungu🍆🍆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat merah sya uk.kecil; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lmbr daun salam; sckpnya garam gula,royco ayam(blh skip); sckpnya minyak goreng

Bunda HasnaAlip @cook_6413647

Balado Terong ungu🍆🍆

Bunda HasnaAlip @cook_6413647

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah kriting
3 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat merah sya uk.kecil
1 ruaslengkuas, geprek
1 lmbrdaun salam
sckpnya garam gula,royco ayam(blh skip)
sckpnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong ungu,potong sesuai selera,saya iris serong saja kmudian goreng..sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu,lebih enak pke ulekan supaya tekstur cabe nya lbh kasar,tumis dg sedikit minyak
3

Masukkan salam dan lengkuas brsama dg bumbu tumis sampai harum boleh beri sdkit air baru masukkan terong yg sudah digoreng td.beri garam gula dan royco aduk2 sebentar supaya meresap saja jgn terlalu lama nanti gosong.
4

Angkat,sajikan dg nasi hangat.