Kakap merah Pesmol

Name: Kakap merah Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap merah; 5 buah Cabai hijau, iris; 2 buah Cabai merah, iris; 7 buah Cabai rawit merah, iris; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 buah tomat, potong-potong; 1 buah mentimun, potong-potong; Air perasan jeruk nipis; secukupnya Garam & gula; secukupnya Air; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Garam & gula

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

Cibubur

Ini sebenernya resep dari suami yang suka mancing di Kapal, terus masak sendiri disana hehe..

Lebih banyak

Kakap merah Pesmol

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

Cibubur

Ini sebenernya resep dari suami yang suka mancing di Kapal, terus masak sendiri disana hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap merah
5 buahCabai hijau, iris
2 buahCabai merah, iris
7 buahCabai rawit merah, iris
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1 ruaslengkuas, geprek
1 buahtomat, potong-potong
1 buahmentimun, potong-potong
Air perasan jeruk nipis
secukupnyaGaram & gula
secukupnyaAir
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaGaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan kakap yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis sampai merata. Kemudian goreng, angkat.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
3

Masukkan tomat, semua cabai dan mentimun, aduk rata. Lalu masukkan ikan kakap yang telah digoreng.
4

Masak hingga air sat dan bumbu menyerap. Angkat dan siap disajikan.
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

pada 01 Juli 2017 02.43

Cibubur

a profesional Chef for my husband 👩🏻‍🍳✌🏻(Baru belajar masak kok hehe, aku ga pernah biasain pakai penyedap, tapi rasanya dijamin uenaak)Ig : dindadhitama

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kakap Merah Kunyit Gula Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Timun Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya