Pertama-tama masukkan dulu roti yg sudah di potong dadu ke dalam air hangat sampai kalis.

Setelah itu masukkan daging ayam cincang, bumbu yang sudah di haluskan, roti yg sebelumnya di rendam air hangat, maizena, dan telur. Diaduk hingga semuanya tercampur rata

Siapkan loyang persegi yang sudah diolesi mentega, lalu tuangkan adonan nugget ke dalam loyang.

Kukus dalam api sedang kurang lebih 25 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan. lalu siapkan telur yg sudah di kocok dan tepung roti di tempat terpisah.

Potong-potong adonan nugget sesuai selera, lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. catatan : sebelum di goreng, ada baiknya simpan dlu dalam kulkas, agar tepung roti menempel pada adonan. setelah itu siap di goreng dan di hidangkan. ^_^