Simple B'day Tart Ombre
Keponakan ultah ke 2 numpang ngerayain bersama anak2 wkt acara Muharrom kemarin. Saya kepikiran untuk kasih hadian kue tart aja, kan bisa dimakan bersama dg anak2 yang lain. Ide membuat ombre anggun ini pas browsing2 foto kue tart di akang google. Bahan kue ngarang sendiri, kalo butter cream saya nyontek dari resep ibu saya waktu mamak kursus zaman bahala hehehe. Sempet galau waktu nyoba bikin bunga mawarnya gatot2 tp setelah ulang2 Alhamdulillah jadi walau masih belepotan. Kue ini sampai 7 hari tidak basi tdk keluar jamur karena memang saya coba sisakan sedikit untuk mengetes seberapa tahan kue buatan saya, alhamdulillah, karna butter cream asli. Kebetulan saya bikin 2 tart untuk yang satunya saya bikin resep black forrest, resep black forrest jg ngarang aja tp Alhamdulillah enak basah ga kering kayak resep2 yang pernah saya uji coba sebelumnya, anak2 lahap makan kue nya, pada habis. Melihat anak2 senang, keponakan senang, hati saya jadi bahagia. Ternyata dari dapur pun kita bisa bahagiakan orang lain. Happy start by simple thing and ikhlas InsyAllah.
Simple B'day Tart Ombre
Keponakan ultah ke 2 numpang ngerayain bersama anak2 wkt acara Muharrom kemarin. Saya kepikiran untuk kasih hadian kue tart aja, kan bisa dimakan bersama dg anak2 yang lain. Ide membuat ombre anggun ini pas browsing2 foto kue tart di akang google. Bahan kue ngarang sendiri, kalo butter cream saya nyontek dari resep ibu saya waktu mamak kursus zaman bahala hehehe. Sempet galau waktu nyoba bikin bunga mawarnya gatot2 tp setelah ulang2 Alhamdulillah jadi walau masih belepotan. Kue ini sampai 7 hari tidak basi tdk keluar jamur karena memang saya coba sisakan sedikit untuk mengetes seberapa tahan kue buatan saya, alhamdulillah, karna butter cream asli. Kebetulan saya bikin 2 tart untuk yang satunya saya bikin resep black forrest, resep black forrest jg ngarang aja tp Alhamdulillah enak basah ga kering kayak resep2 yang pernah saya uji coba sebelumnya, anak2 lahap makan kue nya, pada habis. Melihat anak2 senang, keponakan senang, hati saya jadi bahagia. Ternyata dari dapur pun kita bisa bahagiakan orang lain. Happy start by simple thing and ikhlas InsyAllah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, SP & gula sampai kental, lalu masukkan vanili bubuk beserta terigu dan susu bubuk, aduk ratakan.
- 2
Campurkan blue band kedalam adonan tadi dan aduk ratakan secara floating aja ya. Setelah itu bagi menjadi 3 bagian sama rata.
- 3
Tiap adonan beri pewarna orange ( kebetulan BC nya orange) untuk loyang pertama saya beri 1 tetes warna, untuk loyang ke 2 2 tetes pewarna, dan terakhir 3 tetes jd warnanya ada kesan degradasi. Tuang ke dalam loyang ukuran Diameter 28 yg sudah di alasai kertas dan di balur mentega. Bakar ± 25 menit,tergantung oven nya.
- 4
Setelah kue dingi keluarkan dari loyang, susun dimulai dari yang berwarna pekat, cerah lalu paling atas yang warna pucat. Masing2 diolesi dengan bc ya bunda biar lengket. Setelah itu poles seluruh bagian cake dengan BC tipis2 saja sampai tertutup rata.
- 5
Mulai menghias tart dg spuit kembang, saya mulai dari atas dulu dengan memberi warna pudar saja. Kemudian baris berikutnya dengan menambahkan pewarna lagi agar terlihat kesan degradasi warna, begitu pula sampai baris ke 3 saya tambahkan lagi beberapa tetes pewarna ke dalam BC. ( Seperti terlihat di foto ) dan di teruskan engan menambah beberapa bunga mawar di atas kue sebagai pemanis dan kalimat persembahan hahaha
- 6
Membuat BC nya. Larutkan gula pasir dengan air lalu masak sampai mencair.
- 7
Kocok mentega tawar sampai mengembang sempurna, artinya saat kita cobain cream tidak terasa mengendal di lidah, butuh waktu hampir 25 menit. Lalu masukkan SKM & cairan gula lalu dimixer lagi kira2 ±10 sampai 15 menit. BC siap digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar