Spicy Chicken Wing (inspiring by JTT)

Name: Spicy Chicken Wing (inspiring by JTT)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 5 siung bawang putih, haluskan (saya parut); 2 ruas kunyit segar, haluskan (saya parut); 1 ruas jahe, haluskan (saya parut); 1 1/2 sdm tepung maizena; 2 sdm madu; 2 sdm kecap manis; 2 sdm soas tiram; 1 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica hitam bubuk; 200 ml air

fm_kitchen @fm_kitchen

Mal-kot

Ini favorit bgt, udah sering bikin tapi baru sempet kejepret. Tingkyu mb endang JTT atas inspirasi resepnya.
Resep asli bisa d cek di www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Spicy Chicken Wing (inspiring by JTT)

fm_kitchen @fm_kitchen

Mal-kot

Ini favorit bgt, udah sering bikin tapi baru sempet kejepret. Tingkyu mb endang JTT atas inspirasi resepnya.
Resep asli bisa d cek di www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 grsayap ayam
5 siungbawang putih, haluskan (saya parut)
2 ruaskunyit segar, haluskan (saya parut)
1 ruasjahe, haluskan (saya parut)
1 1/2 sdmtepung maizena
2 sdmmadu
2 sdmkecap manis
2 sdmsoas tiram
1 1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica hitam bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 3 bagian buang bagian ujung sayap ayam.
2

Campur semua bumbu menjadi satu kecuali air, aduk rata dan cicipi rasanya. Klo kurang asin tambahkan garam.
3

Masukkan ayam pada campuran bumbu, aduk rata. Simpan dalam lemari es minimal 2 jam atau u/ hasil maksimal selama semalam. (Karena bikin dadakan, saya masukkan 1/2 jam aja dlm lemari es)
4

Siapkan wajan masukkan ayam dan air, masak ayam aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong.
5

Masak hingga daging ayam empuk dan air menyusut.
6

Bisa langsung d goreng pada minyak panas dan banyak. Goreng hingga sedikit kering dan keemasan. Nikmati selagi hangat u/ lauk atau camilan.
7

Bisa dsimpan dlemari es u/ stok lauk atau camilan.