Ayam Sambal Kaloa
Tiba-tiba kefikiran buat bikin ayam campur ama buah kaloa. Kebetulan dirumah ada beberapa buah Kaloa, soalnya bosen juga tiap masak ayam kalau nggak di palekko ya ayam kecap atau dijadiin nugget ayam. . Sebenernya pas masak ngga gitu yakin sih ama rasanya .. tapi setelah masak dan di coba ternyata enak banget.. kapan-kapan mau bikin lagi .. 😄😍
Ayam Sambal Kaloa
Tiba-tiba kefikiran buat bikin ayam campur ama buah kaloa. Kebetulan dirumah ada beberapa buah Kaloa, soalnya bosen juga tiap masak ayam kalau nggak di palekko ya ayam kecap atau dijadiin nugget ayam. . Sebenernya pas masak ngga gitu yakin sih ama rasanya .. tapi setelah masak dan di coba ternyata enak banget.. kapan-kapan mau bikin lagi .. 😄😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam yang telah dipotong dan dibersihkan hingga setengah matang. Tiriskan. (Airnya jangan di buang, bisa dibuat sayur sop atau apapun yang berkuah. Hehehe)
- 2
Haluskan buah kaloa, bawang merah, bawang putih, serai, lombok besar, cabe rawit, tomat.
- 3
Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi hingga harum. Tambahkan merica, garam/penyedap rasa dan segelas air atau kira-kira hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih dan Jangan lupa uji rasa.
- 4
Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam yang sudah dimasak hingga 1/2 matang tadi dan aduk sesekali. Masak hingga ayam matang sepenuhnya. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar