Kelo merico /sayur merico

Name: Kelo merico /sayur merico
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan laut (bisa apa aja, saya pakai sejenis tongkol); jeruk nipis; garam; merica; bawang putih; bawang merah; jahe; salam; laos; tomat hijau/ blimbing wuluh; cabe rawit; penyedap rasa

vanie hapsari @cook_4089368

Yogyakarta

Khas kota kelahiran saya, kota biasa nya pake ikan manyung ato Banyar, tapi saya pake sejenis ikan tongkol tepat nya lupa nama nya..tp bisa pakai ikan apa aja sih yg penting ikan laut 😂

Lebih banyak

Kelo merico /sayur merico

vanie hapsari @cook_4089368

Yogyakarta

Khas kota kelahiran saya, kota biasa nya pake ikan manyung ato Banyar, tapi saya pake sejenis ikan tongkol tepat nya lupa nama nya..tp bisa pakai ikan apa aja sih yg penting ikan laut 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan laut (bisa apa aja, saya pakai sejenis tongkol)
jeruk nipis
garam
merica
bawang putih
bawang merah
jahe
salam
laos
tomat hijau/ blimbing wuluh
cabe rawit
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan setelah di cuci bersih dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 15menit
2

Haluskan duo bawang, merica, garam..geprek jahe..tumis masukan dalam Laos sampai wangi
3

Iris cabe rawit (saya iris jadi 2 rawit merah)
4

Cuci bersih ikan yg telah di marinasi, rebus dengan air, masukan tomat hijau/blimbing wuluh, kemudian masukan bumbu halus yg sdh ditumis
5

Masukan cabe, tunggu sampai matang..koreksi rasa..jika sudah enak sajikan
6

Untuk takaran di kira² aja ya 😉