Sup kulit tahu (tao ki theng)

Name: Sup kulit tahu (tao ki theng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack kulit tahu kering (rendam semalaman); 500 gram daging ayam; 1 liter air; 2 batang daun prei - potong 5 cm; 2 batang bawang daun - potong 5cm; 1 buah tomat - potong; 1 buah wortel - potong; gula, garam; bawang goreng (untuk taburan)