Sambel Goreng Telur Bebek
Pulang mudik masi capek.. Males ngapa2in masi males masak juga sebenernya.. Setelah perjalanan panjang dan terjebak macet di tol cikampek 4jam itu lumayan bikin pegel pinggang...mau deliveri masi blm nemu masakan yg dipengen.. Eh anak2 ditawarin makan pake telor aja.. Okelah ya..mumpung dioleh2in telor bebek ama pakde nya anak2. Tadinya mo sup telur aja, tp bhn2 dirumah blm kumplit adanya sisaan bahan dikulkas aja.
Alm. Emak suka bgt dulu masak ginian, dibikin kuahnya agak kental...kalo males ngulek ya bumbu diiris2 juga oke... Aku masaknya serba instan dan ngebut.. Cuss...
Sambel Goreng Telur Bebek
Pulang mudik masi capek.. Males ngapa2in masi males masak juga sebenernya.. Setelah perjalanan panjang dan terjebak macet di tol cikampek 4jam itu lumayan bikin pegel pinggang...mau deliveri masi blm nemu masakan yg dipengen.. Eh anak2 ditawarin makan pake telor aja.. Okelah ya..mumpung dioleh2in telor bebek ama pakde nya anak2. Tadinya mo sup telur aja, tp bhn2 dirumah blm kumplit adanya sisaan bahan dikulkas aja.
Alm. Emak suka bgt dulu masak ginian, dibikin kuahnya agak kental...kalo males ngulek ya bumbu diiris2 juga oke... Aku masaknya serba instan dan ngebut.. Cuss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dgn minyak. Goreng dulu kemiri biar ga bau langu kemiri mentah,, kalo make yg mentah numisnya harus bener2 matang.
- 2
Panaskan wajan, tumis bumbu halus smp harum. Masuk salam dan laos. Sedikit garam, gula dan kaldu bubuk.
- 3
Tambahkan santan dan air.. Byk nya kuah tergantung selera yakk, aku sukanya agak encer. Biarkan mendidih.
- 4
Stlh mendidih bergolak, masukin telur satu persatu. Tiap masukin 1 telur tunggu smp agak padet putih telurnya. Lakukan smp habis.
- 5
Setelah mateng smp dlm nya, koreksi rasa. Biarkan mendidih bergolak lagi.
- 6
Sajikan dgn taburan bawang goreng. Kuahnya tar berserabut kaya sup telur tp ini mah versi santen. Masakan yg diajari emak, entah nyontek siapa😁😁.
- 7
Cakep kalo ditaburin daun bawang, tp nda punya😁. Selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar