Sambal Pete Goreng

Name: Sambal Pete Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah papan pete; 1 buah tomat matang; 4 buah cabai rawit; 4 buah cabai merah besar; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah kemiri; 1/2 potong terasi; 2 sendok teh garam; 1 sendok teh gulah merah disisir

Erlina V. @Erlinavi

Bagi penggemar pete boleh dicoba

Lebih banyak

Sambal Pete Goreng

Erlina V. @Erlinavi

Bagi penggemar pete boleh dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpapan pete
1 buahtomat matang
4 buahcabai rawit
4 buahcabai merah besar
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahkemiri
1/2 potongterasi
2 sendok tehgaram
1 sendok tehgulah merah disisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pete, angkat dan buang kulitnya
2

Bumbu yg telah disiapkan digoreng dengan sedikit minyak kecuali garam dan gula
3

Setelah setengah matang dan tercium bau harum, angkay dan ulek di cobek, sampai agak halus
4

Panaskan wajan penggoreng, goreng pete dan sambal ulek tadi dengan minyak goreng 1 sendok makan, angkat dan sajikan. Bisa juga ditambahka lalapan sayuran dan timun