Sate maranggi purwakarta

Name: Sate maranggi purwakarta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan sate; 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya; tusuk sate; 200 gram gula merah/gula jawa; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm ketumbar; 6 siung bawang putih; kecap manis; bahan acar; 2 buah timun ukuran besar; 2 buah wortel ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 sdt cuka dapur; 3 sdt gula putih; 1/2 sdt garam; sedikit air; jangan lupa arang untuk membakar sate nya

Meilani Wibawa @cook_8037025

Lagi kangen sama purwakarta tercintah pokokny

Lebih banyak

Sate maranggi purwakarta

Meilani Wibawa @cook_8037025

Lagi kangen sama purwakarta tercintah pokokny

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan sate
500 gramdaging sapi yg ada sedikit lemaknya
tusuksate
200 gramgula merah/gula jawa
1/2 sdmgaram
1/2 sdmketumbar
6 siungbawang putih
kecap manis
bahan acar
2 buahtimun ukuran besar
2 buahwortel ukuran sedang
6 siungbawang merah
3 sdtcuka dapur
3 sdtgula putih
1/2 sdtgaram
sedikitair
jangan lupa arang untuk membakar sate nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging sapi, kecil kecil jgn terlalu kecil asal bisa ditusuk,. Lalu cuci bersih lalu tiriskan agar airnya terbuang
2

Ulek bumbu halus, bawang putih ketumbar, dan gula merah..campurkan daging dgn bumbu halus aduk rata diamkan 10menit
3

Tusuk sate, satu tusuk sate 4iris daging.
4

Siapkan arang untuk membakar sate setelah itu bakar sate sampai setengah matang lalu olesi dgn sisa bumbu daging sate tadi, bakar lagi dan angkat setelah matang
5

Cara bikin acar, kupas timun, wortel, bawang merah, pootong dadu lalu campurkan cuka, gula putih, air, dan garam tes rasaa
6

Sate maranggi dan acar timun siap dihidangkan