Kroket daging sapi

Name: Kroket daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi, cicang kecil; 2 buah kentang uk. sedang. rebus/kukus dan haluskan; 1 buah wortel, parut; 1/2 buah bawang bombay, iris halus; 2 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 batang daun bawang dan seledri cincang halus; secukupnya merica dan garam; 1 butir telur; secukupnya tepung terigu; secukupnya tepung panir

Nurrahmi Fitri @cook_7362617

Jakarta Pusat

Seminggu ini suami selalu bekal buat sarapan pagi. Jadi kadang bingung mah masak apa yaa, biar ga bosen. Mulai deh browsing2 menu bekal supaya bervariasi. Daaan saya berasa udah punya anak yg lagi sekolaah TK 😀😀

Lebih banyak

Kroket daging sapi

Nurrahmi Fitri @cook_7362617

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdaging sapi, cicang kecil
2 buahkentang uk. sedang. rebus/kukus dan haluskan
1 buahwortel, parut
1/2 buahbawang bombay, iris halus
2 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 batangdaun bawang dan seledri cincang halus
secukupnyamerica dan garam
1 butirtelur
secukupnyatepung terigu
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sampai harus, masukkan daging sapi. Kemudian tambahkan merica. Saat daging udah berubah warna masukkan wortel. Setelah mateng, tiriskan
2

Tumis bawang putih dan bawang merah, sampai harum dan berwarna agak keemasaan. Tiriskan.
3

Masukkan tumis an bawang dan daging ke dalam kentang yg sudah di haluskan. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masukkan garam dan merica. Koreksi rasa.
4

Bentuk adonan bundar dan agak tipis.
5

Masukkan ke dalam tepung terigu, kemudian telur, dan tepung panir.
6

Masukkan ke dalam kulkas minimal satu jam, biar tepung panirnya agak menempel.
7

Kemudian goreng sampai warna keemasan
8

Kalo mau disimpan lama, silakan simpan di freezer. Kalo mau di goreng keluarkan dulu di suhu ruang selama 10 menit.
9

Selamat mencobaaaa.