Brokoli cah sapi lada hitam

Name: Brokoli cah sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli ukuran besar, cuci dg garam; 1 batang wortel ukuran besar; 200 gr daging sapi; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih, cincang kasar; sejumput lada hitam, tumbuk kasar; 1 sdm maizena, larutkan dg air secukupnya; secukupnya minyak utk menumis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya gula dan garam; 100 ml air

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Mau coba masakan ala chinnese food aah...

Lebih banyak

Brokoli cah sapi lada hitam

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Mau coba masakan ala chinnese food aah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangbrokoli ukuran besar, cuci dg garam
1 batangwortel ukuran besar
200 grdaging sapi
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih, cincang kasar
sejumputlada hitam, tumbuk kasar
1 sdmmaizena, larutkan dg air secukupnya
secukupnyaminyak utk menumis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyagula dan garam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk, potong2 kecil
2

Potong2 brokoli dan iris tipis wortel
3

Tuang minyak dlm wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, setelah harum masukan dagaing, brokoli dan wortel
4

Tuang air, masak hingga sayuran matang
5

Tuangkan, minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan terakhir larutan maizena
6

Masukan lada yg sdh ditumbuk tadi
7

Masak hingga sayuran matang.
8

Matikan api, taruhh sayuran dalam wadah, siap dihidangkan.