Kroket singkong isi pepaya ebi

Name: Kroket singkong isi pepaya ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg singkong; 250 gram terigu; utk isi; 1 buah pepaya setengah matang; 100 gram ebi drendam air hangat; bumbu:; 1/2 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; secukupnya garam; 2 sdt gula pasir; 1 bgkus royco rasa ebi

lely juliana @cook_8230688

Babel

Ketika itu mau ada acara arisan keluarga ,bingung mau membuat kue apa ,kebetulan tinggal didaerah perkebunan dan disamping rumah bnyak dtanami pohon singkong .ketika lgi duduk2 dteras rumah melihat pohon singkong timbul lh ide utk membuat kroket singkong .dan tdk dsangka2 bnyk yg menyukainy ...

Lebih banyak

Kroket singkong isi pepaya ebi

lely juliana @cook_8230688

Babel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgsingkong
250 gramterigu
utk isi
1 buahpepaya setengah matang
100 gramebi drendam air hangat
bumbu:
1/2 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
secukupnyagaram
2 sdtgula pasir
1 bgkusroyco rasa ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong n rebus hingga matang.setelah dingin giling dgn menggunakan gilingan daging,sisihkan
2

Kupas pepaya setengah matang cuci bersih dan parut dgn mnggunakan parutan keju
3

Setelah itu kupas bawang merah dan bawang putih dan haluskan bersama 50 gram ebi
4

Kemudian tumis bumbu yg sudah dhaluskn td,masukkan merica,royco,garam,gula pasir dan sisa ebi yg sudah direndam.terakhir masukkn pepaya parut dan tumis hgga matang
5

Ambil singkong yg sdh dgiling dan campurkan dgn terigu smpai rata.
6

Ambil adonan sebnyak satu genggaman kemudian isi dgn pepaya yg sdh dtumis bntuk lonjong sprti gambar dan goreng dgn api sedang supaya kroket tdk meletus saat dgoreng dan goreng hingga matang.