Capjahe kekian

Name: Capjahe kekian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kekian; 250 gram tepung terigu; 1 buah telur; secukupnya air; 1/2 sachet royco ayam; baham capjahe; 1 buah sawi hijau 1 ikat; secukupnya kol; 2 buah wortel; 5 sdm daun bawang iris; bumbu; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombay uk kecil; 15 butir merica; secukupnya gula,garam,kaldu bubuk; 4 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis

mama rafa @dapurhafa

jailolo, west halmahera, north mollucas

Capjahe kekian

mama rafa @dapurhafa

jailolo, west halmahera, north mollucas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kekian
250 gramtepung terigu
1 buahtelur
secukupnyaair
1/2 sachetroyco ayam
baham capjahe
1 buahsawi hijau 1 ikat
secukupnyakol
2 buahwortel
5 sdmdaun bawang iris
bumbu
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombay uk kecil
15 butirmerica
secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
4 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat jekiannya dulu ya, campur semua bahan
2

Goreng kekian, kemudian iris,,,sisihkan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,merica
4

Iris bawang bombay
5

Potong rsayuran
6

Tumis bawang bombay,bumby halus, sampai harum,masukkan wortek,dan kol tambahkan 250 ml air masak hingga setengah masak,tambah kan sawi hijau dan daun bawang,aduj aduk
7

Tambahkan gula,garam, kaldu bubuk, saos tomat,kecap, aduk dan koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan kekiannya,masak sebentar, matikan api
8

Cap jahe kekuan siap disajikan