Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur
Beberapa waktu lalu beli misoa di Chinatown tapi belum sempat kepake. Cita-citanya bikin sup misoa oyong tapi di sini ngga ada yang jual oyong deh. Daripada mubazir dibikin ala mie goreng aja, sekali-sekali suami juga biar makan yang selain nasi buat dinner. Suami belum pernah makan misoa, pas nyobain ternyata lembut banget, doyan banget.. bilang "This is super good, you have to make this again." Ketagihan doski.
Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur
Beberapa waktu lalu beli misoa di Chinatown tapi belum sempat kepake. Cita-citanya bikin sup misoa oyong tapi di sini ngga ada yang jual oyong deh. Daripada mubazir dibikin ala mie goreng aja, sekali-sekali suami juga biar makan yang selain nasi buat dinner. Suami belum pernah makan misoa, pas nyobain ternyata lembut banget, doyan banget.. bilang "This is super good, you have to make this again." Ketagihan doski.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air panas & rebus misoa selama 3 menit (jangan terlalu lama, ntar kelembekan). Tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan di mangkuk, ber minyak wijen (sekitar 1 sdm) dan sedikit fish gravy sauce, aduk-aduk.
- 2
Panaskan wajan & minyak untuk menumis. Tumis bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan jamur hioko tumis hingga harum, masukkan ayam tumis hingga ayam matang & jamur kecokelatan.
- 4
Sisihkan tumisan ke sisi-sisi wajan, tambahkan sedikit minyak, goreng & orak-arik telur yang sudah dikocok. Saat telur sudah matang, orak-arik bersama tumisan. Bumbui dengan fish gravy sauce, oyster sauce, lada bubuk & gula secukupnya. Aduk rata.
- 5
Masukkan irisan daun bawang & seledri, aduk cepat. Tambahkan sedikit air bekas rendaman jamur jika tumisan terlalu kering.
- 6
Kecilkan api, masukkan misoa, tambahkan sedikit fish gravy & oyster sauce, aduk rata dengan menggunakan sumpit (supaya misoa ngga putus-putus).
- 7
Sajikan di mangkuk.
- 8
Enjoy & let me know how you like it!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar