Beef monstruo festivalero & puré gaviota de oro viñamarina style

Les contaré una historia real:
mi padre era del sur , mi madre del norte ; ellos se conocieron en el festival de viña del mar; un verano único e histórico .... El resultado de aquella ecuación cósmica fui yo... La hija ilustre del monstruo festivalero .... Jajaja... Sin dudar ; me siento la viñamarina estrella ; claramente después de Blanca Vergara ,Virginia Reginato ; Tía Sonia fried maravillosa ... , admirables e icónicas, de ellas hablaré en unos próximos platos ....
Beef monstruo festivalero & puré gaviota de oro viñamarina style
Les contaré una historia real:
mi padre era del sur , mi madre del norte ; ellos se conocieron en el festival de viña del mar; un verano único e histórico .... El resultado de aquella ecuación cósmica fui yo... La hija ilustre del monstruo festivalero .... Jajaja... Sin dudar ; me siento la viñamarina estrella ; claramente después de Blanca Vergara ,Virginia Reginato ; Tía Sonia fried maravillosa ... , admirables e icónicas, de ellas hablaré en unos próximos platos ....
Paso a paso
- 1
Cortar ajo, ají cacho de cabra, pimiento ; saltear en aceite de oliva, cúrcuma, salpimentar.
- 2
Trozar zapallo, hervir.
- 3
Incluir en lo salteado, los trozos de beef, ideal unos 8 mins por cada lado del corte.
- 4
En este intermedio, UD, prende uno mágico & vuelve a servir su copa con el tema favorito (que rico jajaj)
- 5
Una vez ya, el zapallo cocido le agrega mantequilla y un toque de crema.
- 6
Apagar el beef, servir, respirar & enjoy,
Palabra clave
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