Tumis pare pedas

Name: Tumis pare pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare besar; garam; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera); 1 buah tomat; secukupnya minyak; 1 butir telur (bisa tidak pakai atau diganti dengan teri kering); secukupnya gula; secukupnya kaldu jamur; secukupnya merica

Septiana Putri Cahaya Perdana @cook_5983853

Tumis pare pedas

Septiana Putri Cahaya Perdana @cook_5983853

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare besar
garam
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 buahcabe rawit (sesuaikan dengan selera)
1 buahtomat
secukupnyaminyak
1 butirtelur (bisa tidak pakai atau diganti dengan teri kering)
secukupnyagula
secukupnyakaldu jamur
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare menjadi 2, buang bijinya lalu iris tipis2
2

Tambahkan garam, lalu uleni sampai parenya agak lemas. Selanjutnya cuci bersih
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat
4

Panaskan sedikit minyak, goreng telur orak arik lalu sisihkan
5

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah diiris hingga harum
6

Masukkan pare, aduk2.
7

Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk kembali
8

Masukkan telur orak arik, aduk hingga matang
9

Tes rasa, dan siap disajikan