Tempe gepuk aka tempe sambel
Hari ini bikin ayam gepuk keju Mozarella, sengaja bikin sambelnya dibanyakin karena pengen nyoba buat gepuk tempe. Ternyata rasanya gak kalah lezat sama ayam gepuk nya. Dan bikinnya juga lebih mudah. Lebih hemat pula. Soal gizi insyaAlloh sudah pasti. So, bisa bikin alternatif kalau stok ayam lg gak ada 😋
Oya, resep sambelnya bisa dilihat dipostingan ayam gepuk keju mozarella yang sudah saya posting beberapa waktu lalu ya 😊
Tempe gepuk aka tempe sambel
Hari ini bikin ayam gepuk keju Mozarella, sengaja bikin sambelnya dibanyakin karena pengen nyoba buat gepuk tempe. Ternyata rasanya gak kalah lezat sama ayam gepuk nya. Dan bikinnya juga lebih mudah. Lebih hemat pula. Soal gizi insyaAlloh sudah pasti. So, bisa bikin alternatif kalau stok ayam lg gak ada 😋
Oya, resep sambelnya bisa dilihat dipostingan ayam gepuk keju mozarella yang sudah saya posting beberapa waktu lalu ya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong tempe sesuai selera. Siapkan air rendaman bumbu untuk tempe. Rendam tempe dalam air bumbu. Diamkan beberapa saat.
- 2
Siapkan tepung bumbu di atas piring, tuang air rendaman bumbu tempe ke tepung. Lalu aduk rata supaya tepung agak encer. Kemudian Baluran tepung bumbu yang sudah dicairkan. Diamkan sebentar.
- 3
Panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe sampai matang atau kuning kecoklatan. Kalau sudah matang, angkat tempe dari wajan, tiriskan sebentar kemudian letakkan di atas cobek berisi sambel (sambal yg saya buat untuk ayam gepuk saya ambil sebagian untuk tempe jadi sambelnya sudah siap) 😉. Setelah itu geprek tempe di atas cobek sambel tadi sampai hancur atau sesuai selera.
- 4
Taraaaa... Ini penampakan tempe gepuk dan ayam gepuk dua versi saya (yg 1 pakai topping keju mozarella yang 1 ayam gepuk aja) 😋 lauk makan siang hari ini. Bikin suami daharnya lahap. 😍😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar