Rebus kentang dan wortel hingga empuk, tiriskan. Tumis bawang merah putih hingga harum, masukan kentang dan wortel, bubuhkan garam, gula, merica secukupnya. Tuangkan santan cair, koreksi rasa. Jika dirasa cukup kentalkan dengan tepung terigu yang dicairkan. Aduk hingga pekat.

Oleskan isian rogout ke crackers tumpuk menyerupai sandwich. Celupkan ke telur, tepung panir kemudian goreng hingga golden brown. Siap di sajikan dengan saus atau cabai sesuai selera. Happy cooking