Fruit Sus

Name: Fruit Sus
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarine; 100 gr tepung protein sedang; 200 gr air; 4 btr telor; utk vla:; 750 ml susu cair/UHT; 75 gr tepung custard; 75 gr gula pasir; 1 sdt vanilla bubuk; topping :; sesuai selera buah, aku biasanya jeruk mandarin, anggur,kiwi; 1 bgks agar2 putih

vidha gunawan @06nov1973

Nih sus andalan jualanku..rasa gurih dr kulitnya , manis dr vlanya dan segar dr buahnya

Lebih banyak

Fruit Sus

vidha gunawan @06nov1973

Nih sus andalan jualanku..rasa gurih dr kulitnya , manis dr vlanya dan segar dr buahnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

100 grmargarine
100 grtepung protein sedang
200 grair
4 btrtelor
utk vla:
750 mlsusu cair/UHT
75 grtepung custard
75 grgula pasir
1 sdtvanilla bubuk
topping :
sesuai selerabuah, aku biasanya jeruk mandarin, anggur,kiwi
1 bgksagar2 putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk kulit : masak air dan margarine hingga margarine cair
2

Masukkan tepung terigu aduk hingga kalis
3

Kemudian angkat dari kompor masukkan telor satu per satu mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis
4

Cetak dengan menggunakan spuit di cetakan mangkuk sus
5

Panggang 180° selama 45 menit hingga matang
6

Untuk vla: campur semua bahan vla aduk diatas kompor dengan api kecil aduk terus hingga mengental
7

Tahap finishing: masukkan vla kedalam sus kemudian hias atasnya dgn buah. terakhir tuang agar2 bening diatasnya. hidangkan