Bubur manado beras merah

Name: Bubur manado beras merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram nasi merah; 200 gram singkong, cuci, potong dadu; 200 gram ubi ungu, cuci, kupas, potong dadu; 2 batang sereh digeprek; 1 ikat kangkung, cuci, petik daunnya, rajang kasar; 1 ikat bayam, cuci, petik daunnya; 1 buah jagung manis, dipipil; 1500 ml air

Tri Lestari @cookntry

Bandung

Menu sarapan super sehat dan kaya serat. Penambahan singkong dan ubi ungu, selain untuk memperkaya warna dan gizinya, juga membuat tekstur bubur beras merah ini lebih pulen.

Lebih banyak

Bubur manado beras merah

Tri Lestari @cookntry

Bandung

Menu sarapan super sehat dan kaya serat. Penambahan singkong dan ubi ungu, selain untuk memperkaya warna dan gizinya, juga membuat tekstur bubur beras merah ini lebih pulen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

400 gramnasi merah
200 gramsingkong, cuci, potong dadu
200 gramubi ungu, cuci, kupas, potong dadu
2 batangsereh digeprek
1 ikatkangkung, cuci, petik daunnya, rajang kasar
1 ikatbayam, cuci, petik daunnya
1 buahjagung manis, dipipil
1500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air, masukkan berurutan nasi merah, singkong, ubi, jagung pipil dan sereh. Aduk sampai bubur mengental
2

Tambahkan kangkung dan bayam, aduk beberapa saat, jangan sampai terlalu layu
3

Angkat dan hidangkan panas, ditemani ikan asin dan sambal