Garang asem buat anak

Name: Garang asem buat anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam; 4 biji tomat ijo kecil; 1 batang sereh belah 2; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; bumbu halus; 1 bawang putih; 1 bawang merah; 1 cm jahe; 2 cm lengkoas; 1 butir kemiri; 2 gelas air

indah sullastri @cook_8241208

Purwokerto Slawi

Bikinin menu ayam buat anak sampai bingunh.. gara2 anak cuma doyan ayam goreng.. alhamdulillah.. dibikin garang asem.. dapet resep dari tabloid judul aslinya garang asem ayam kudus.. pake santan n cabe .. berhubung ini buat anak.. ya santan n cabex q skip yah mom

Lebih banyak

Garang asem buat anak

indah sullastri @cook_8241208

Purwokerto Slawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongpaha ayam
4 bijitomat ijo kecil
1 batangsereh belah 2
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
bumbu halus
1bawang putih
1bawang merah
1 cmjahe
2 cmlengkoas
1 butirkemiri
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam.. kalo aku caranya gini.. beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5mnt. Cuci lagi sampai bersih sih.. rebus sampai keluar minyak.. tiriskan.. cuci lagi sampai bersihhhh
2

Tumis bumbu halus. Daun salam. Daun jeruk. Sereh sampai harum. Masukan air dan ayam
3

Beri gula garam masak sampai air tinggal segelas
4

Cicipi dan perbaiki rasanya
5

Masukan tomat ijo yg d belah 2
6

Masak sebenrar.. angkat
7

Klo mau pakai santan.. masukin santan kara kecil stengahnya saat airnya segelas. Cabex ikut ditumis yah mom