Ote-ote porong

Name: Ote-ote porong
Yield: 25 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1/4 kg udang (kupas lalu cincang); 2 buah wortel (iris tipis-tipis); 1 buah kembang kol (iris tipis-tipis); 1/4 kg taoge; Secukupnya daun bawang; Bumbu yang dihaluskan; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Bahan adonan; 500 gr tepung terigu (saya memakai segitiga biru); 2 sdm tepung beras; 1 butir telur; 1 bks royco sapi; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

indrirn_ @cook_7269833

Ote-ote porong

indrirn_ @cook_7269833

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 potong

Bahan utama :
1/4 kgudang (kupas lalu cincang)
2 buahwortel (iris tipis-tipis)
1 buahkembang kol (iris tipis-tipis)
1/4 kgtaoge
Secukupnyadaun bawang
Bumbu yang dihaluskan
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bahan adonan
500 grtepung terigu (saya memakai segitiga biru)
2 sdmtepung beras
1 butirtelur
1 bksroyco sapi
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan adonan dan bumbu yang dihaluskan hingga tidak terdapat gumpalan tepung, tambahkan bahan utama lalu aduk hingga tercampur merata.
2

Panaskan minyak untuk menggoreng.
3

Masukkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur kedalam wajan, goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan diatas tisu.
4

Ote-ote bisa dimakan bersama cabe rawit, sama sambal petis apalagi, sama pacar ??? Leh ugakkk 😝